這是以扁嘴鉗為主體，再加裝刀子和其他工具的小型萬能工具，又稱實用袖珍刀（UPT）。就個別性能來說，UPT雖然不及專用工具，但是它的小型化和實用性，不論在家庭或是野外，都具有充份的使用價值。
對於攜帶工具的負重野外旅行者來說，這可真是一個「鐵爪」：在野炊時可以用來抓取熱的炊具；可以從熱水中取出剛剛熱好的可加熱食品袋；可以將包在鋁箔裡的烘烤物從火堆中拉出來；修理故障爐子；將鐵絲彎成所需的形狀等等。
用慣了這種刀，人們便會對其用途之廣感到驚訝。
最先開始流行的扁嘴鉗刀是1982年由LEATHERMAN設計的袖珍救生刀（Pocket Survival Tool，PST），通稱leatherman tool。
扁嘴鉗刀將各種不同的工具合而為一，又稱萬能工具。最主要則是利藏在擢柄內的多種工具。
由於PST劃時代的成功，各種扁嘴鉗刀於是紛紛在巿場上出現，每個公司都拼盡全力，唯恐趕不上分食這塊大餅。
廠商們因應PST將扁嘴鉗收柄內側的蝶式設計開發出SOG / TOOLCLIP（91年）及AL-MAN / 4 ×4（88年）開發這種將工具安裝於握柄上的固定式古典設計。GERBER則開發出以操作敏捷性為特徵的滑動式設計。93年，SOG又推出可以改變頭部角度的折疊式設計。
95年出品的是SOG / POWER PLIER和GERBER / MPT5，兩者都是蝶式，是由 LEATHERMAN的設計進化而來。